サワラ(鰆)の味噌漬け
春を告げる瀬戸内の鰆を淡路島の蔵の中で元気に生きている手作り味噌をからませ当店の味付けにより出来上がった鰆の味噌漬けです。 ぜひ味ってください。お持ち帰りも出来ます。
まいどありがとうございます
メニューの写真が少ないですが、これからは淡路島五色町の「食」をメインとして情報発信させて頂きたいと思います 「鰆丼」がマスコミに取り上げられ一躍有名になりましたが、四季お通じた地元料理を紹介させて頂ければと思います。 ご来店時にはお時間の頂く事が多々ありますが、一生懸命作らさせて頂いておりますのでお待ち頂けるようお願い致します...