お食事処 お多福

かまじゃこ(かま雑魚)をご存知ですか!?

サワラに匹敵する五色町独特の魚。かまじゃこ。
写真の大きさが成魚なのです。
白身でもちもちとしており、今の季節は子持ち(黄色い部分)で何とも言えない味です!

五色町では古くから食されているのですが隣町に行くと食べられていないと言う?摩訶不思議な魚です。
でも、食べると絶対虜になる味。
ゼヒ今が旬(初夏から秋迄)なかまじゃこを食べてみて下さい!

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